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  • Découvrez notre émission consacrée à la spiruline
    Découvrez notre émission consacrée à la spiruline
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    La spiruline est une micro algue qui utilise l’énergie du soleil pour se développer. Aujourd'hui, elle est devenue très populaire en France c’est pourquoi le nombre de cultivateurs de spiruline (appelé aussi spirulinier) est passé de 100 à 1 000 en 10 ans. La spiruline est un produit très riche car elle possède tous les nutriments nécessaires à notre organisme sauf la vitamine C et les oméga-3.

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  • Qu'est-ce-que la maca ?
    Qu'est-ce-que la maca ?
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    La maca est une plante originaire du Pérou où elle est cultivée à très haute altitude (plus de 4 000 mètres) et à basses températures (en dessous de zéro degré). Les graines de maca sont plantées au printemps (dès le mois de mars) pour une récolte de la racine en automne lorsque les feuilles se détachent de la plante.

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  • Valebio répond à toutes vos questions sur le miel conventionnel et le miel bio
    Valebio répond à toutes vos questions sur le miel conventionnel et le miel bio
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    Le miel est un produit aux multiples merveilles mais il est devenu très rare à cause du déclin des abeilles. Le choix d’un miel bio semble être la seule solution pour préserver ces petits insectes qui jouent un rôle déterminant dans le maintien de la biodiversité.

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  • Le moringa, le roi des superaliments ?
    Le moringa, le roi des superaliments ?
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    Cultivé depuis des millénaires en Afrique et en Asie, le moringa a été longtemps utilisé comme une plante médicinale. Mais c’est aussi un superaliment exceptionnel, qui permet de lutter contre de nombreuses carences.

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  • Ces aliments naturels riches en protéines végétales
    Ces aliments naturels riches en protéines végétales
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    Les protéines sont un nutriment indispensable pour notre organisme. Aussi, que ce soit pour réduire sa consommation de viande, ou simplement avoir une alimentation plus variée, les protéines végétales sont un allié de choix.

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  • Le chanvre, un concentré de protéines végétales
    Le chanvre, un concentré de protéines végétales
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    Plus riche en protéines que la plupart des autres végétaux, le chanvre se pose comme l’une des meilleures sources de protéines végétale. Utiles dans les régimes vegan et végétarien, les graines et la poudre de chanvre regorgent de nombreux nutriments essentiels.

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  • Tout savoir sur le psyllium
    Tout savoir sur le psyllium
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    Utilisé depuis des millénaires pour son action régulatrice sur le transit intestinal, le psyllium est une plante originaire d’Inde. Riches en fibres, cette plante unique peut être consommée de diverses manières.

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  • 5 remèdes naturels pour réguler son transit
    5 remèdes naturels pour réguler son transit
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    Constipation, diarrhée, spasmes… Nombre de Français souffrent quotidiennement de troubles digestifs. Heureusement, il existe des solutions naturelles pour lutter contre ces désagréments et retrouver un bon transit.

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  • Tout ce que vous devez savoir sur le sucre de coco
    Tout ce que vous devez savoir sur le sucre de coco
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    De plus en plus consommé, sucre de fleur de coco se présente comme une alternative intéressante aux sucres blancs et raffinés. Valebio vous dévoile tous les secrets de la star des sucres alternatifs.

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  • 5 alternatives naturelles pour remplacer le sucre au quotidien
    5 alternatives naturelles pour remplacer le sucre au quotidien
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    Avec une consommation moyenne de 20 kilos par habitant, le sucre raffiné est omniprésent dans nos assiettes, et notamment dans celles des plus jeunes. Pourtant, il existe aujourd’hui de nombreux sucres alternatifs, bien moins nocifs pour la santé. En voici 5 à tester absolument.

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  • Interview de Pierre Le Coq
    Interview de Pierre Le Coq
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    Pierre Le Coq, a 28 ans, il est originaire de Saint-Brieuc en Bretagne, il a commencé la planche à voile à l’âge de 9 ans. Champion du Monde en 2015, il remporte la médaille de bronze aux JO de Rio en 2016, et obtient dans la foulée son diplôme en chirurgie-dentaire. De retour à la compétition, ...
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  • L'indice glycémique, un indicateur à prendre en compte dans son alimentation
    L'indice glycémique, un indicateur à prendre en compte dans son alimentation
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    L’index glycémique est un indicateur qui permet de classer les aliments contenant des glucides en fonction de leur impact sur le taux de glycémie (taux de glucose dans le sang) durant les deux heures suivant leur ingestion...
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  • Valebio, partenaire de la jeune et courageuse Team Volt !
    Valebio, partenaire de la jeune et courageuse Team Volt !
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    Pour cette rentrée sportive, Valebio a décidé d'accompagner des jeunes sportifs ambitieux, la Team Volt, qui a pour objectif de qualifier ses 5 membres pour le championnat du monde XTerra qui aura lieu fin 2018 à Hawaii.
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  • Les avantages et les précautions à prendre avec la pratique sportive à jeun !
    Les avantages et les précautions à prendre avec la pratique sportive à jeun !
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    Pratiquer un sport, c’est déjà un bon point, mais une question peut changer votre manière de pratiquer en fonction de vos objectifs : pratiquer à jeun serait-il plus efficace pour la perte de graisses ? Toutefois, cette pratique à jeun présente des bienfaits et des dangers pour votre organisme...
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  • Quelles sont les alternatives aux protéines animales ?
    Quelles sont les alternatives aux protéines animales ?
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    Devenir végétarien/vegan ou vouloir limiter sa consommation de produits d’origine animale remet souvent en question ses besoins en protéines. Un adulte a un besoin journalier de 0,8 gramme de protéine par kilo de poids corporel...
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  • Rencontre avec Aziz Boukebal
    Rencontre avec Aziz Boukebal
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    Aziz Boukebal est un jeune athlète de 22 ans de niveau national en athlétisme, il est licencié au CA Balma Athlétisme. Originaire de Carcassonne et étudiant en génie biologique-biochimique à l’INSA Toulouse, il porte une attention particulière à son alimentation...
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  • Manger sans gluten est-ce réellement une bonne solution ?
    Manger sans gluten est-ce réellement une bonne solution ?
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    Certaines personnes sont allergiques au gluten (maladie cœliaque), elles doivent alors éliminer toute trace de gluten de leur alimentation, c’est-à-dire des protéines céréalières comme le blé, le seigle, l’orge, l’avoine, l’épeautre. La consommation de gluten chez les personnes intolérantes entraine fatigue, anémie et amaigrissements mais sont aussi plus vulnérable face aux maladies cardiovasculaires…
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  • Les energy balls, une collation parfaite !
    Les energy balls, une collation parfaite !
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    Les energy balls sont faites à base de fruits secs, de fruits à coque et de flocons d’avoine. Ce sont des aliments crus mixés afin d’obtenir une pâte pour pouvoir former une boule et la saupoudrer de poudre ou de pépites de chocolat noir. Elles sont bourrées de vitamines, de fibres et de protéines...

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  • Centrifugeuse vs Extracteur de jus, lequel choisir ?
    Centrifugeuse vs Extracteur de jus, lequel choisir ?
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    Les fruits et légumes sont source de vitamines et minéraux, essentiels au quotidien. L’avantage est qu’ils se consomment aussi bien frais, crus, cuits et même en jus. Préparés maison, ils ont des apports nutritifs plus important comparés...
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  • Rencontre avec Alizée Patiès
    Rencontre avec Alizée Patiès
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    Alizée Patiès pratique le VTT (cross-country) dans son club VSC Beaune 21 depuis 5 ans. A 20 ans, elle a déjà disputé sa première coupe du monde en Allemagne et occupe désormais la 6ème place de la coupe de France espoirs. Notre nouvelle ambassadrice Valebio concilie vie étudiante et vie sportive avec plein d’énergie et pour cela nous avons souhaité lui poser quelques questions...
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