Les matières grasses ou lipides, sont des composantes (beurre, huile, crème fraîche) présentes dans de nombreux produits alimentaires. Les lipides sont très importants dans notre alimentation car ils permettent de couvrir une partie des besoins énergétiques, de favoriser un bon fonctionnement de nos cellules.

La vitamine C, appelée également acide ascorbique, est une vitamine qui est soluble dans l’eau. Au cours des siècles, notre organisme a cessé de la synthétiser contrairement aux animaux qui arrivent encore à le faire.

Le sucre fait partie de la famille des glucides. Ces derniers sont constitués de : glucides simples qui représentent des glucoses, des fructoses, des lactoses et du saccharose et de glucides complexes qui représentent des amidons et des fibres.

Le compost est un engrais naturel obtenu grâce à la décomposition de déchets organiques. Il permet de réduire jusqu’à 30% les déchets ménagers présents dans la poubelle d’un consommateur.

Le télétravail n’est pas une nouveauté en France, il se développe de plus en plus. En effet, le télétravail est une pratique qui compte aujourd’hui plus de 5,5 millions de personnes (en un an, on a constaté une hausse de 700 000 télétravailleurs). Il représente un moyen pratique pour le salarié car il peut travailler de chez lui sans avoir à perdre de temps dans les transports en commun.

Le curcuma longa ou encore « safran des Indes », est une plante tropicale cousine du gingembre, de la famille des Zingibéracées, cultivée principalement pour ses racines. En Asie, il est utilisé depuis des siècles comme épice dans la cuisine mais également en médecine traditionnelle. La poudre de curcuma est l’ingrédient principal du curry que nous connaissons tous, et c’est ce qui lui donne cette couleur jaune.

L’emballage est né il y a une dizaine de milliers d’années afin de permettre aux Hommes de transporter et conserver leur nourriture. Ils utilisaient donc au début des grandes feuilles pour mettre leurs provisions ainsi que des tiges de certaines plantes pour refermer le tout. Les emballages se sont succédés à travers les époques avec ensuite l’utilisation de la peau des animaux, puis du tissu, du papier, du verre, du fer et enfin du plastique. 

Cette année encore, Valebio s’associe aux côtés de Burton (une marque de snowboard) et Lolë (une marque de vêtements présentant une collection pour le yoga) pour soutenir le projet Feelgood Shred Days, co-organisé avec Chloé Sillieres (championne du monde juniors 2016 de slopestyle).

La gelée royale ou “lait des abeilles” est la substance la plus précieuse de la ruche. Elle est sécrétée par les abeilles appelées nourrices afin de nourrir les larves pendant environ 3 jours après leur naissance puis uniquement la reine des abeilles.

Physalis: Nom masculin. C’est une plante vivace appelée couramment “amour en cage”, au calice renflé très décoratif. Ici nous parlons de la baie de cette plante.

La spiruline possède de nombreux nutriments très importants pour le bon fonctionnement de notre organisme. De plus, on consomme aujourd’hui de l'acérola en comprimés sous forme de compléments alimentaires pour sa richesse en vitamines C. La spiruline et l’acérola que nous proposons sont 100% Bio et 100% naturels !

La spiruline est une micro algue qui utilise l’énergie du soleil pour se développer. Aujourd'hui, elle est devenue très populaire en France c’est pourquoi le nombre de cultivateurs de spiruline (appelé aussi spirulinier) est passé de 100 à 1 000 en 10 ans. La spiruline est un produit très riche car elle possède tous les nutriments nécessaires à notre organisme sauf la vitamine C et les oméga-3.

La maca est une plante originaire du Pérou où elle est cultivée à très haute altitude (plus de 4 000 mètres) et à basses températures (en dessous de zéro degré). Les graines de maca sont plantées au printemps (dès le mois de mars) pour une récolte de la racine en automne lorsque les feuilles se détachent de la plante.

Le miel est un produit aux multiples merveilles mais il est devenu très rare à cause du déclin des abeilles. Le choix d’un miel bio semble être la seule solution pour préserver ces petits insectes qui jouent un rôle déterminant dans le maintien de la biodiversité.

Cultivé depuis des millénaires en Afrique et en Asie, le moringa a été longtemps utilisé comme une plante médicinale. Mais c’est aussi un superaliment exceptionnel, qui permet de lutter contre de nombreuses carences.

Les protéines sont un nutriment indispensable pour notre organisme. Aussi, que ce soit pour réduire sa consommation de viande, ou simplement avoir une alimentation plus variée, les protéines végétales sont un allié de choix.

Plus riche en protéines que la plupart des autres végétaux, le chanvre se pose comme l’une des meilleures sources de protéines végétale. Utiles dans les régimes vegan et végétarien, les graines et la poudre de chanvre regorgent de nombreux nutriments essentiels.

Utilisé depuis des millénaires pour son action régulatrice sur le transit intestinal, le psyllium est une plante originaire d’Inde. Riches en fibres, cette plante unique peut être consommée de diverses manières.

Constipation, diarrhée, spasmes… Nombre de Français souffrent quotidiennement de troubles digestifs. Heureusement, il existe des solutions naturelles pour lutter contre ces désagréments et retrouver un bon transit.

De plus en plus consommé, sucre de fleur de coco se présente comme une alternative intéressante aux sucres blancs et raffinés. Valebio vous dévoile tous les secrets de la star des sucres alternatifs.