Tag: "Matières grasses"

  • Les matières grasses sont-elles mauvaises pour la santé ? Les matières grasses sont-elles mauvaises pour la santé ?
    Mis à jour le 23-04-2020 • Publié dans Nutrition

    Les matières grasses ou lipides, sont des composantes (beurre, huile, crème fraîche) présentes dans de nombreux produits alimentaires. Les lipides sont très importants dans notre alimentation car ils permettent de couvrir une partie des besoins énergétiques, de favoriser un bon fonctionnement de nos cellules.

  • Les glucides sont-ils nécessaires au fonctionnement de notre corps ? Les glucides sont-ils nécessaires au fonctionnement de notre corps ?
    Mis à jour le 01-06-2021 • Publié dans Nutrition

    Le sucre fait partie de la famille des glucides. Ces derniers sont constitués de : glucides simples qui représentent des glucoses, des fructoses, des lactoses et du saccharose et de glucides complexes qui représentent des amidons et des fibres.