Menu blog

Catégories de blog

Derniers articles

Postes en vedette

On vous dit tout sur notre Curcuma Latte Biologique

Composition de notre recette

Le curcuma latte Valebio est un savoureux mélange de Curcuma, de lait de coco et de gingembre en poudre. Cette boisson instantanée certifiée biologique est à diluer dans de l’eau, dans un lait ou une boisson végétale à raison de 2 cuillères à café (10 g) par verre, une à deux fois par jour.


Notre savoureuse recette contient 55% de curcuma longa, 40% de lait de noix de coco, 5% de gingembre moulu, et peut être consommée à n’importe quel moment de la journée.

Origine de nos ingrédients

Le curcuma est récolté, séché et réduit en poudre en Inde où il pousse de manière naturelle. Le lait de coco est extrait de la pulpe de noix de coco fraîche du Sri Lanka qui est broyée puis séchée avant d’être réduite en poudre très fine. Ensuite, y est ajouté une portion de 15% maltodextrine de tapioca qui aide à sa conservation et lui donne un peu plus d’onctuosité.


Notre gingembre quant à lui provient de Chine est cultivé, récolté, séché et broyé en poudre. Tous nos ingrédients sont certifiés biologiques et respectent le cahier des charges Ecocert. Ils sont soumis à des contrôles stricts dans leurs pays d’origine, mais également testés une fois arrivés dans notre laboratoire.


Tous les ingrédients proviennent de zones endémiques et participent au développement de l’économie locale.

Synergie active

Notre curcuma contient naturellement 3% de curcumine, le principe actif agissant sur les inflammations articulaires. Une portion de 10g notre curcuma latte contient 170 mg de curcumine active, dont l’assimilation est optimisée par le lait de coco. Pourquoi ?


La curcumine est hydrophobe mais liposoluble. Ce qui veut dire que pour mieux la rendre admissible, il est recommandé de la consommer avec un corps gras. D’où l’utilité du lait de coco qui contient 55% de lipides.


Outre le fait qu’il adoucit et rende cette boisson gourmande, le lait de coco contient du sélénium, un antioxydant qui a un effet sur les radicaux libres et diminue le risque d’inflammation des articulations.


Le gingembre est également un puissant antioxydant et à des vertus anti-inflammatoires reconnues scientifiquement. Il vient accentuer encore un peu plus les effets de notre recette. Les antioxydants sont des composés qui protègent les cellules de notre organisme des dommages causés par les radicaux libres. Ces derniers sont des molécules très réactives qui seraient impliquées dans le développement des maladies cardiovasculaires, de certains cancers et d’autres maladies liées au vieillissement. Une quarantaine de composés antioxydants ont été répertoriés dans le gingembre, d'où l'intérêt de l’utiliser comme ingrédient dans notre recette.


Ce mélange aux propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes agit en synergie pour augmenter le confort articulaire. Dans le but d’accentuer encore plus l’assimilation de la curcumine de notre recette, vous pouvez y ajouter une pointe de poivre noir fraîchement moulu, car la pipérine aide à son assimilation en augmentant la porosité intestinale. Cet ingrédient aurait pu faire partie de notre recette, mais compte tenu du fait que beaucoup de personnes souffrent de sensibilité digestive, nous avons décidé de créer une boisson soluble instantanée qui s’adresse au plus grand nombre.


De plus, une fois moulu l’efficacité de la pipérine du poivre noir se dégrade au fil du temps, d’où l’intérêt de l’apporter fraîchement lors de vos repas ou en l’ajoutant dans votre boisson.

Conseils d’utilisation

2 cuillères à café (Portion de 10g) à diluer dans de l’eau, un lait ou une boisson végétale chaude ou froide selon vos envies. Le curcuma latte se boit à tout moment de la journée. D’une couleur jaune orangé, il a un goût prononcé de curcuma sans être piquant.


Vous pouvez en consommer une à deux fois par jour si vous souhaitez augmenter votre apport naturel en curcumine, et ainsi soutenir son effet anti-inflammatoire.

Précautions d’utilisation

Notre curcuma latte convient à toutes les personnes adultes voulant veiller naturellement au bon fonctionnement de leurs articulations tout en faisant le plein d’anti-oxydants. Il est fortement déconseillé aux personnes sous traitement anticoagulant à cause de la curcumine. Consulter votre médecin si vous êtes sous traitement médicamenteux. De manière générale, la consommation usuelle de curcuma ne procure pas d’effets indésirables, cependant, il est contre-indiqué en cas de grossesse, d’allaitement ou si vous souffrez d’ulcères à l’estomac.


Le curcuma latte Valebio s’inscrit dans une logique de conservation du capital santé par l’utilisation de produits naturels. Consommer quotidiennement de cette boisson permet de prendre soin de sa santé et de veiller au bon fonctionnement articulaire de manière préventive et douce. Pour les personnes qui souffrent de problèmes articulaires chronique, des compléments surdosés en curcumine seront plus adaptés à une utilisation curative. Voir notre article sur la différence entre le curcuma naturel et les concentrés de curcumine.


Valebio vous propose de vous faire plaisir en prenant soin de votre corps quotidiennement, tout ceci en complémentarité d’un peu d’exercice, et surtout, d’une alimentation saine et équilibrée. Idée gourmande : vous pouvez ajouter une cuillère à café de notre miel à la gelée royale pour booster votre système immunitaire ! 


Prenons soin de vous grâce à ce que la nature a de meilleur à nous offrir.

Publié dans: Nutrition, Bien-être

Laissez un commentaire

Articles Similaires