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Poudre d'Ube
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Poudre
1 Cuillère(s)
Source de fibres qui contribuent à une fonction intestinale normale, et un indice glycémique naturellement bas pour une énergie plus stable. Poudre d'igname pourpre des Philippines, 100 % naturelle et végane, sans caféine ni sucre ajouté.
Livraison OFFERTE dès 39,90 € d'achat
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Description
Une poudre d'igname pourpre source de fibres, à indice glycémique bas et sans caféine
Soutenir une fonction intestinale normale
La poudre d'ube apporte 11,6 g de fibres pour 100 g. Les fibres contribuent à une fonction intestinale normale. Comme tout aliment riche en fibres, elle se découvre par petites quantités, le temps que la digestion s'y habitue, avant d'entrer dans une boisson ou une préparation prise régulièrement.Soutenir une fonction intestinale normale
Un indice glycémique naturellement bas
L'amidon résistant de l'igname pourpre est fermenté par le microbiote intestinal, ce qui donne à cette poudre un indice glycémique naturellement bas : une énergie plus stable et moins de fringales. Une tasse préparée avec une dose de 5 g apporte 17,8 kcal et 3,67 g de glucides, hors lait ou boisson végétale ajoutée.Un indice glycémique naturellement bas
Une couleur violette obtenue sans colorant
La teinte pourpre vient des anthocyanes naturellement présents dans le tubercule, et non d'un colorant ajouté. Elle se transmet aux lattes, aux smoothies, aux crèmes, aux glaces et aux pâtisseries, et reste franche une fois la préparation terminée. Le tubercule est simplement réduit en poudre fine, sans arôme ajouté.Une couleur violette obtenue sans colorant
Accompagner vos boissons et vos desserts sans caféine
Sans caféine ni autre excitant, la poudre d'ube se prépare en latte chaud ou froid, dans un smoothie, dans un bowl sucré ou salé, en gâteau, en crème, en glace ou en bubble tea. Elle se boit aussi bien le matin qu'en fin de journée, là où une boisson au thé ou au café ne conviendrait plus.Accompagner vos boissons et vos desserts sans caféine
Qualité et pureté Valebio
Notre poudre provient exclusivement des Philippines, pays d'origine de l'ube, où le tubercule est cultivé et transformé. Un seul ingrédient dans le sachet, sans mélange, sans additif, sans colorant et sans sucre ajouté. Le produit est végan, et son emballage est recyclable.
Qualité et pureté Valebio
Philippines
100 % naturelle
Sans additifs
Sans sucre ajouté
Sans caféine
Vegan
Composition
Un ingrédient unique, séché à basse température pour préserver fibres et pigments naturels
Poudre d'ube
Igname pourpre des Philippines (Dioscorea alata), variété pure d'igname ailée au goût doux, légèrement vanillé et noisetté. Le tubercule est réduit en poudre fine et apporte naturellement des fibres et de l'amidon résistant.
Comment consommer notre poudre d'ube ?
Poudre
1 Cuillère(s)
- Dans des smoothies savoureux pour une touche gourmande et colorée
- En pâtisserie et desserts : gâteaux, muffins, crèmes, glaces, bubble tea
- Dans des bowls sucrés ou salés pour une couleur et une saveur uniques
- En ube latte chaud ou froid, avec le lait de votre choix !
Pour un ube latte :
- Diluez une cuillère à café de poudre d'ube dans une tasse avec un peu de lait de votre choix.
- Fouettez à l'aide d'un mousseur (ou d'un petit fouet traditionnel).
- Ajoutez entre 150 et 200 mL de lait supplémentaire (chaud ou froid).
- Savourez votre délicieuse boisson !
Astuce
On adore le mélanger dans du lait de coco ou du lait d'avoine avec des glaçons. Vous pouvez ensuite ajouter une touche de vanille naturelle.
Quelles sont les précautions d'emploi de la poudre d'ube ?
La poudre d'ube est un aliment naturel, sans caféine ni excitant. Elle est bien tolérée, mais comme tout aliment riche en fibres, il est conseillé de commencer par une petite quantité pour habituer votre digestion.
Questions fréquemment posées
C'est quoi la poudre d'Ube
Il s'agit d'une poudre fine obtenue à partir de cette plante tuberculeuse, variété spécifique d'igname violette (Dioscorea alata), emblématique des Philippines. Ce légume racine est reconnu pour sa couleur pourpre intense, son goût doux et sucré et ses propriétés nutritionnelles uniques.
Quel est le goût de l'ube ?
L'ube offre une saveur douce, légèrement vanillée et sucrée, rappelant un mélange subtil entre la vanille, la noisette et la patate douce. Idéale pour cuisiner des recettes colorées et gourmandes, de l'infusion douce aux gâteaux tendance en passant par le bubble tea.
La boisson à l'ube est-elle sucrée ? Combien de calories contient une tasse ?
L'ube possède naturellement une saveur douce aux notes légèrement vanillées. Notre poudre est composée à 100 % d'ube, sans sucre ni édulcorant. Une tasse préparée avec une dose de 5 g apporte seulement 17,8 kcal et 3,67 g de glucides, hors lait ou boisson végétale ajoutée.
Existe-t-il des effets secondaires et/ou des contre-indications à la prise de ce complément ?
La poudre d'ube est un aliment naturel, sans caféine ni excitant. Elle est bien tolérée, mais comme tout aliment riche en fibres, il est conseillé de commencer par une petite quantité pour habituer votre digestion.
Comment conserver au mieux ce produit ?
Gardez la poudre dans un endroit sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Bien refermer après usage pour préserver sa fraîcheur et sa couleur naturelle.
Des associations sont-elles possibles pour booster les effets de cette cure ?
Oui ! Vous pouvez associer l'ube à notre Collagène Absolu pour des boissons délicieuses et bien-être, ou à des ingrédients antioxydants comme la spiruline ou l'acérola pour renforcer la vitalité et l'immunité.
En quoi la poudre d'ube est différente du matcha ?
La poudre d'ube provient de l'igname violette, au goût naturellement doux, légèrement vanillé et noisetté, tandis que le matcha est une poudre de thé vert au goût plus végétal et légèrement amer. L'ube contient des antioxydants (anthocyanines), fibres et vitamines, sans caféine, et s'utilise surtout pour des préparations gourmandes et colorées. Le matcha, quant à lui, apporte un effet énergisant grâce à sa caféine douce et ses catéchines antioxydantes. L'ube est une alternative douce et sans caféine, alors que le matcha est une boisson stimulante au goût plus herbacé.
Quelle est la différence entre l'ube, la patate douce et le taro ?
L'ube est une igname violette originaire des Philippines, au goût légèrement sucré et vanillé, souvent utilisée dans les desserts. La patate douce est un tubercule sucré, orange, blanc ou violet, riche en bêta-carotène et consommé en version sucrée ou salée. Le taro est un tubercule plus neutre et légèrement terreux, utilisé surtout dans les plats salés d'Asie et du Pacifique.
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Trop chère
Carine B.
Commentaire de Valebio
le 01/10/2026
Bonjour, Merci pour votre retour concernant le prix de l'Ube Collagène. Nous comprenons votre remarque : notre tarif reflète la qualité de nos ingrédients 100% naturels et la rigueur de notre processus de fabrication. Nous vous invitons à surveiller nos offres et promotions régulières, qui permettent d'en profiter à un tarif plus avantageux. Nous restons à votre disposition pour toute question. L'équipe Valebio
5/5
C’est un bon produit de petit déjeuner
Christelle M.
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produit agréable à consommer cependant je le trouve onéreux
CATHERINE T.
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Produit excellent !
Katia S.
