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Vous en avez marre des pâtes au gruyère ou à la sauce bolognaise ? Alors vous êtes au bon endroit ! On vous propose une recette de pâtes au pesto avocat, petits-pois et moringa.

Par Aurélie

4 personnes
30 min

Ingrédients

Pour les ingrédients :

2 avocats bio

Spaghettis bio

110g de petits-pois

2 càs de poudre de moringa

1 oignon rouge

1 gousse d’ail

Parmesan

1 citron pressé

Sel, poivre

50g de pignons de pin

150 g d’allumettes de lardon

Instructions

1. Cuire les pâtes. En attendant, mixer le parmesan, l’ail et les pignons de pin.

2. Ajouter les petits pois et mixer à nouveau. Mettre les avocats, le jus de citron et le basilic et mixer. Saler et poivrer.

3. Ajouter la poudre de moringa.

4. Dans une poêle, faire revenir les oignons. Ajouter les allumettes de lardons et laisser cuire à feu doux. Verser la préparation dans les pâtes.

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