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Un brownie healthy ? On dit OUI à la recette à base de protéines de chanvre, amandes et du sucre de fleur de coco Valebio !

4 personnes
15min

Ingrédients

  • 40 g de poudre d’amande

  • 2 cs de cacao en poudre non sucré

  • 100 g de compote de pomme sans sucres ajoutés

  • 1 pincée de bicarbonate alimentaire

Facultatif : une dizaine d’amandes concassées et quelques graines de courge pour plus de gourmandise !

Instructions
  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Mélangez tous les ingrédients dans un saladier.
  • Disposez dans un moule à cake ou à manqué, préalablement graissé avec de l’huile de coco.
  • Enfournez à mi-hauteur pendant 15 minutes environ.

Laissez refroidir à température ambiante avant de démouler puis savourez !