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  • Disponible en 200g et 800g
  • En poudre
  • Goût caramélisé
  • Alternative sucre traditionnel
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23 avis
Produits similaires
  • SUCRE DE FLEUR DE COCO 

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    sucre de fleur de coco 
    Ce sucre est non raffiné et dispose d'une  fine saveur de caramel.
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    Provenance
    Notre sucre de fleur de coco originaire d'Indonésie. 
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    Qualité
    Certifié 100% bio et naturelle par Ecocert.
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    Fabrication
    Le Sucre de fleur de Coco est tiré de la sève des fleurs de cocotier. 
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    Utilisation
    Attention aux sulfites contenus dans la noix de coco, ils sont possiblement allergènes. 
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    Conservation
    Le film protecteur alimentaire situé à l’intérieur du packaging permet de protéger le Sucre de fleur de Coco de l’humidité et de la lumière, et conserver les qualités nutritionnelles.
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    Conditionnement
    Par sachets de 200g
    recette.png
    consommation 
    Le Sucre de fleur de Coco se consomme comme un substitut du sucre classique, dans des boissons, des gâteaux, des yaourts...
    D'où vient notre sucre de fleur de coco ?
    Il s'agit du sucre cristallisé produit à partir du nectar des fleurs de coco (coco nucifera) provenant de la sève des bourgeons du cocotier. Il est proche du sucre brun, puisqu'il a un léger goût caramélisé. Il est souvent utilisé en substitut des sucres raffinés.
    Allégations
    Goût caramélisé.
    Alternative au sucre de canne.
    Origine indonésie.
    Instants gourmands.
    La petite histoire
    Le sucre de fleur de coco, 

    Il s'agit d'un édulcorant utilisé depuis des centaines d'années, notamment en Asie du Sud et du Sud-Est. Les Philippines et l'Indonésie sont les plus grands producteurs mondiaux de noix de coco, le sucre de coco est issu de la fleur de cocotier.

    La sève est alors chauffée jusqu'à évaporation de l'eau ainsi ce qu'il reste constituera le sucre de coco. Il agit comme substitut du sucre blanc, qui apporte des calories "vides", par rapport au sucre de fleur de coco qui fournit des vitamines et minéraux. 

    La consommation excessive de sucre reste un danger pour notre organisme, il faut alors le consommer avec modération. 

    Valeurs nutritionnelles moyennes

    Sucre de fleur de coco pour 100g % VNR*
    Energie  1598,3kJ/ 382 Kcal  19%

    Matières grasses (g)

    dont acides gras saturés

    0,6

    0,3

    -

    -

    Glucides (g)

    dont sucres

    93

    86

    36%

    95,5%

     Fibres (g) 4,05 16%
    Protéines (g) 1,2 -
    Sel (g) 0,19 -
    *Valeurs nutritionnelles de référence pour un adulte-type (8400kJ/2000kcal)
  • Caractéristiques
    Type Poudre
    Origine(s) Indonésie
    Aspect Texture granuleuse, Saveur de caramel
    Lieu de conditionnement France (Marseille)
    Mode de consommation Pâtisserie
    Conditionnement Sachets doypack kraft/PET/Alu
    Certification(s) Bio AB, Ecocert
    Convient aux régimes Sans gluten, Végétalien, Végétarien
    Exhausteur(s) de goût Aucun
    Colorant(s) Aucun
    Pesticide(s) Aucun
    Conservateur(s) Aucun
    Sucre(s) ajouté(s) 100% sucre de fleur de coco BIO
    OGM Aucun
    Irradié(e), ionisé(e) Non
    Conditions de stockage Température ambiante, atmosphère sèche, à l'abri de la lumière
    Langue sur emballage Français
  • Avis Clients

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    Thierry L. publié le 11/10/2021 suite à une commande du 04/10/2021

    5/5

    Excellent produit

    Veronique D. publié le 07/09/2021 suite à une commande du 30/08/2021

    5/5

    Totalement conquis mon conjoint ne peut plus s’en passer nous sommes passés au 800gr Je recommande

    Sandrine J. publié le 19/08/2021 suite à une commande du 20/07/2021

    5/5

    Super produits sains et de qualité

    Stéphanie M. publié le 11/06/2021 suite à une commande du 04/06/2021

    5/5

    Remplace le mauvais sucre dans mon café ou mes desserts

    Jacqueline L. publié le 10/05/2021 suite à une commande du 03/05/2021

    5/5

    Pas encore utilisé

    FLORENCE G. publié le 07/05/2021 suite à une commande du 30/04/2021

    5/5

    Idem

    Jacqueline D. publié le 21/04/2021 suite à une commande du 14/04/2021

    5/5

    j'essaie et trouve bien ...

    Danielle B. publié le 15/03/2021 suite à une commande du 08/03/2021

    5/5

    Conforme à mes attentes

    Danielle B. publié le 10/03/2021 suite à une commande du 03/03/2021

    5/5

    Pas assez de recul. Réception récente

    Catherine J. publié le 09/03/2021 suite à une commande du 01/03/2021

    5/5

    Depuis que j'ai testé, je ne consomme plus de sucre blanc, je recommande, donne un meilleur goût à mes pâtisseries