Recette Originale Omelette au Thé Gunpowder by Valebio

Envie d'un peu d'originalité? Testez cette recette d'omelette avec l'excellent Thé Gunpowder à la qualité exceptionnelle venu tout droit de Chine!

Par Annabelle

5 personnes

10mn

Ingrédients

2 c. à c. de thé Gunpowder
10 oeufs

Extras:
Fromage frais de votre choix
Cumin

Instructions

Faites infuser le thé 5mn dans un demi-litre d’eau, puis filtrez.
Dans un bol, battez les œufs avec un verre de thé filtré. Assaisonnez.
Une fois la préparation mise dans un plat, enfournez au four pendant 10mn à 210°C puis démoulez-la. Dégustez avec une salade verte.
Pour plus de plaisir, mélangez le fromage frais de votre choix avec une pincée de cumin en poudre.
Découpez l’omelette et tartinez-la du mélange de fromage.