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Matcha Bio

20 avis
Poudre
Label bio AB
  • Thé vert matcha biologique
  • Qualité premium
  • Origine Kyoto, Japon
Taille (gr)
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5/5 - 20 avis
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  • THÉ MATCHA BIOLOGIQUE

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    MATCHA bio
    Le Matcha est un thé vert en poudre issu de plants appelés Tencha ou "thé d'ombre". La particularité de ce thé est qu'il est couvert 2 à 3 semaines avant sa récolte. La plante va compenser le manque de soleil en accumulant de la chlorophylle et des acides aminés. Ce procédé lui confère un gout inimitable et des qualités nutritives exceptionnelles.
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    Provenance
    Notre Matcha est originaire du village de Wazuka proche de Kyoto au Japon
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    Qualité
    Certifié Biologique par Ecocert. Qualité premium, la récolte des jeunes pousses se fait à la main et au printemps.
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    Fabrication
    Les plants de thé Matcha sont couverts 2 à 3 semaines avant la récolte pour favoriser la production de chlorophylle et d'acides aminés dans les feuilles. Lors de la récolte seule les jeunes pousses sont cueillies à la main, puis étuvées dans la vapeur pour stopper l'oxydation. Enfin elles sont délicatement séchées puis broyées.
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    Utilisation
    Verser 1.5 gramme (une cuillère à café rase) de poudre de matcha dans un bol, ajouter un petit fond d’eau froide pour homogénéiser la préparation. Puis battre au fouet appelé « chasen » ou avec un fouet classique jusqu’à ce que cela mousse. Enfin, ajouter au fur et à mesure de l’eau ou du lait chaud à 70-80 degrés. 

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    Conservation
    Le film protecteur alimentaire situé à l'intérieur du packaging ainsi que le film refermable permet de protéger la poudre de Matcha et de conserver ses qualités nutritionnelles.
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    Conditionnement
    Par sachet de 70g.
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    consommation
    Diluer 1 cuillère à café rase (1.5g) dans de l'eau ou du lait. Testez notre Recette Cake au Matcha, Citron et Graines de Chia.
    D'où vient notre MatchA ?
    Notre Matcha est originaire du village de Wazuka, proche de Kyoto au Japon.
    Allégations
    Effet diurétique.
    Puissant anti-oxydant.
    Origine Japon
    Riche en fibre
    La petite histoire
    Le MATCHA 

    En japonais « cha » signifie thé et « ma » signifie poudre, ainsi le mot matcha se traduit littéralement par "thé en poudre". C’est un moine religieux japonais Eichû (743-816) qui ramena en premier le thé au Japon sous forme de briques après avoir fait de longues études en Chine. Puis en 1191, un moine bouddhiste nommé Eisai (1191-1215) introduit la philosophie zen au Japon et a été le premier à moudre et à consommer les feuilles de thé vert sous forme de poudre. C’est de là qu’est apparu la cérémonie du thé matcha. Cette cérémonie appelle à se relaxer, se recentrer sur soi-même et à célébrer la beauté profonde des choses simples.

    Valeurs nutritionnelles moyennes

    Matcha Bio 

    100g

    Matcha bio (une dose) 1,5g

    1,5g

    *VNR % pour 1,5g
    Energie  1320kJ/ 315kcal 19.8kJ/ 4.72kcal -

    Matières grasses (g)

    dont acides gras saturés

    2.5

    0.7

    0.03

    -

    -

    -

    Glucides (g)

    dont sucres

    67.8

    6.7

    1

    0.1

    -

    -

    Fibres (g) 34.8 0.5 -
    Protéines (g) 22.8 0.3 -
    Sel (g) 0,1 - -

    *Valeurs nutritionnelles de références pour un adulte-type (8400kJ/ 2000kcal)

    Ingrédients:

    100% poudre de Matcha*

    *issu(s) de l'agriculture biologique.

  • Caractéristiques
    Type Poudre
    Origine(s) Japon
    Lieu de conditionnement France (Marseille)
    Mode de consommation Petit déjeuner , A mélanger dans de l'eau ou un jus de fruit , Smoothies, Pâtisserie
    Conditionnement Poudre verte
    Certification(s) Bio AB, Ecocert Certifié FR-BIO-01 Agriculture Non-UE
  • Avis Clients

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    J. Christine publié le 29/01/2024 suite à une commande du 01/01/2024

    5/5

    Une petite boisson qui fait une grande différence !

    T. Martine publié le 28/01/2024 suite à une commande du 31/12/2023

    5/5

    Le matcha est mon coup de boost matinal préféré. Sa douceur et sa vivacité me permettent de démarrer ma journée du bon pied ;)

    F. Karine publié le 27/01/2024 suite à une commande du 30/12/2023

    5/5

    Je suis accro au matcha

    L. Sabine publié le 26/01/2024 suite à une commande du 29/12/2023

    5/5

    Un vrai régal

    B. Patricia publié le 25/01/2024 suite à une commande du 28/12/2023

    5/5

    Le matcha est mon coup de pouce naturel pour rester concentrée tout au long de la journée. Plus besoin de caféine, juste une énergie stable et durable !

    C. Véronique publié le 24/01/2024 suite à une commande du 27/12/2023

    5/5

    Je suis une fervente amatrice de thé vert matcha, et je dois dire que celui-ci est parmi les meilleurs que j'ai goûtés. Un must-have absolu !

    P. Sylvie publié le 23/01/2024 suite à une commande du 26/12/2023

    5/5

    Depuis que j'ai découvert le matcha, je ne peux plus m'en passer. Sa douce amertume et sa texture veloutée sont une véritable récompense pour mes papilles !

    G. Valérie publié le 22/01/2024 suite à une commande du 25/12/2023

    5/5

    Fini le café, bonjour le matcha !

    L. Stéphanie publié le 21/01/2024 suite à une commande du 24/12/2023

    5/5

    Je l'ajoute à mon smoothie du matin, le top !

    R. Céline publié le 20/01/2024 suite à une commande du 23/12/2023

    5/5

    Je suis tombée amoureuse du thé vert matcha dès la première gorgée !