Faites découvrir à votre entourage ces délicieux cookies aux raisins secs et graines de Chia, ils ne s'en passeront plus!
Par Annabelle
150 g de farine
125 g de raisins secs
2 c. à soupe de graines de chia
1 oeuf
80 g de beurre allégé fondu
1 c. à soupe de lait écrémé
60 g d'édulcorant en poudre
1 c. à café de cannelle en poudre
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Préchauffez le four à 180°C.
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Battez l'oeuf avec le beurre fondu, l'édulcorant en poudre et le lait dans un récipient.
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Ajoutez les graines, la farine et la cannelle puis remuez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène, puis incorporez les raisins secs et mélangez bien.
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Sur une plaque de four couverte de papier sulfurisé, faites des petits tas de pâtes espacés puis enfournez les pendant 12 à 15 minutes jusqu'à ce que les cookies soient légèrement dorés.
- Laissez les refroidir et conservez les dans une boite métallique.