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Découvrez cette recette healthy qui donnera une touche de vert à vos apéros ! Et pour plus de goût, on vous propose une variante du guacamole avec de la poudre de moringa.  

Par Aurélie

4 personnes
20 min

Ingrédients

Pour les ingrédients :

2 avocats

½ citron

1 tomate

2 à 3 càc de poudre de moringa

½ oignon

1 échalote

1 piment de Serrano

Coriandre fraîche

Sel, poivre

Instructions

1. Écraser les deux avocats puis ajouter le jus de citron pressé.

2. Laver, peler et couper la tomate puis l'ajouter à la préparation précédente. Emincer l’oignon et l’échalote en petits morceaux.

3. Couper le piment, ciseler la coriandre préalablement lavée.

4. Mélanger le tout à la préparation. Pour finir, ajouter le moringa. Saler et poivrer.

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