Découvrez cette recette healthy qui donnera une touche de vert à vos apéros ! Et pour plus de goût, on vous propose une variante du guacamole avec de la poudre de moringa.
Par Aurélie
4 personnes
20 min
Ingrédients
Pour les ingrédients :
2 avocats
½ citron
1 tomate
2 à 3 càc de poudre de moringa
½ oignon
1 échalote
1 piment de Serrano
Coriandre fraîche
Sel, poivre
Instructions
1. Écraser les deux avocats puis ajouter le jus de citron pressé.
2. Laver, peler et couper la tomate puis l'ajouter à la préparation précédente. Emincer l’oignon et l’échalote en petits morceaux.
3. Couper le piment, ciseler la coriandre préalablement lavée.
4. Mélanger le tout à la préparation. Pour finir, ajouter le moringa. Saler et poivrer.