Recette Maca: Biscuit avec Avec du Gingembre

La Maca et le Gingembre sont deux produits connus pour être aphrodisiaques!

Par Annabelle

6 personnes

25mn

Ingrédients

Gingembre en poudre
1 pincée de levure
1 zeste de Citron
10g de graines de Sésame
5cl d'eau
1 pincée de Sel
80g de Sucre
20g de farine de Soja
10g de son de Blé
5g de Maca en poudre
80g de beurre
180g de farine de Blé

Instructions

Dans une casserole, faites fondre le beurre ainsi que le sucre et l'eau. Ajoutez-y ensuite les zestes râpés de citron.
Laissez refroidir ce mélange.
Dans un saladier, mélangez les farines, le son de blé, le gingembre, les graines de sésame, la levure et le sel.
Ajoutez le mélange refroidi dans le saladier et faites une boule que vous laisserez reposer au frigo pendant une heure.
Aplatissez un peu la pâte puis découpez des petits rectangles.
Enfournez-les pendant 10mn à 180°C.