Gâteau au thé vert Gunpowder

Soyez créatif et innovant: faites au gâteau thé vert!

Par Annabelle

6 personnes
20mn
Ingrédients
  • 15 g de thé vert Gunpowder
  • 2 oeufs
  • 150 g de sucre en poudre
  • 200 g de farine tamisée
  • 10 cl de lait
  • 1/2 paquet de levure chimique
  • 10 cl d'huile
  • 20 g de beurre
  • 1 pincée de sel
Instructions
  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs en mettant ces derniers dans un récipient et battez-les avec le sucre.
  3. Incorporez l'huile, le lait et le sel.
  4. Mixez les feuilles de thé si besoin.
  5. Dans un autre saladier, mélangez la farine, le thé, puis la levure. Puis, incorporez-y la préparation précédente.
  6. Montez les blancs en neige jusqu'à ce qu'ils soient fermes et incorporez délicatement au reste.
  7. Versez dans un moule à cake beurré. 
  8. Enfournez environ 1H.
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