Vous êtes un adepte des madeleines avec une tasse de thé? Pourquoi ne pas essayer de déguster les deux en un!?
Par Annabelle
6 personnes
10mn
.jpg)
Ingrédients
- 150 g de farine
- 2 c. à café de thé vert Gunpowder
- 125 g de beurre
- 150 g de sucre
- 2 œufs
- Sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 210°C (th. 7).
- Faites infuser du thé vert Gunpowder puis réservez.
- Dans un bol, cassez les œufs et ajoutez le sucre avec 1 pincée de sel puis fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Faites fondre le beurre puis ajoutez-le au mélange blanchi.
- Incorporez peu à peu la farine tout en continuant de mélanger.
- Incorporez le thé vert puis remuez de manière à ce que la pâte soit bien verte.
- Dans des moules en silicones (pas besoin de matière grasse!), versez la pâte.
- Enfournez pendant environ 15 min.