Au goûter ou en dessert, ce gâteau accompagné d'une boule de glace à la vanille va épater vos convives!
Par Annabelle
6 personnes
20mn
Ingrédients
1kg de cerises dénoyautées
3 à 4 morceaux de gingembre confit
150 g de beurre ramolli
140 g de sucre semoule
250 g de farine
3 œufs
1/2 sachet de levure
1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 160°C
- Mélangez le beurre et le sucre
- Ajoutez la levure, le sel, les œufs et la farine en mélangeant
- Incorporez les cerises dénoyautés et le gingembre confit en petits morceau
- Placez la préparation dans un moule beurré et enfournez environ 1h