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Quinoa Bio

  • Quinoa 100% Bio
  • Disponible en 300g, 1kg et 5kg
  • Mode consommation: une fois cuit, à déguster tel quel, sucré ou salé, chaud ou froid, ou en céréale soufflée dans un muesli.


Label Bio pour les baies de GojiLabel Bio Européen pour les baies de GojiCertification sans gluten baies de GojiBaies de goji certifiées sans OGMCertification Vegan pour les baies de Goji Valebio

4,99 €

Produits

  • 300g
  • 5 kg
  • 1kg

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Proteines 13,6g
Valeurs Energétiques 372kcal
Glucides 70g
Fibres 4,2g
Mode de consommation Graines

DESCRIPTION Du quinoa

La Quinoa, originaire du Pérou, est un féculent de renommée internationale. Le Quinoa Valebio vous apportera de l'énergie au quotidien.
Le Quinoa se cuit dans de l'eau bouillante pendant une dizaine de minutes. Vous pouvez ensuite le déguster soit froid soit chaud, soit salé soit sucré. Par exemple, vous pouvez en faire une salade composée: laissez-le refroidir, ajoutez les ingrédients que vous aimez, versez une bonne vinaigrette faite maison et le tour est joué !
Retrouvez plus d'idées recettes ici:
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Petite histoire du quinoa

Aussi appelé « petit riz du Pérou », le Quinoa se présente sous la forme de graines similaires à la semoule. Le Quinoa est cultivé au Pérou, en Equateur et en Bolivie sans pesticides. Consommé comme du riz ou des pâtes, il est arrivé en France à la fin des années 80. Depuis, il est commercialisé en grande surface, dans les magasins bio et sur internet.
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L'avis de la diététicienne sur le quinoa

Le quinoa est très intéressant pour de nombreuses raisons. Tout d’abord, la présence non négligeable de protéines que contient le quinoa permet aux personnes végétaliennes ou végétariennes de diversifier leur alimentation et de consommer des protéines végétales. Sans gluten, il convient également aux personnes intolérantes au gluten. Enfin, les glucides dont le sucre en est la partie élémentaire sont les carburants des cellules de l’organisme : ils permettent de fournir aux cellules l’énergie dont elles ont besoin pour fonctionner. Les glucides ou féculents doivent être consommés à chaque repas (et d’autant plus pour les sportifs) en diversifiant leurs sources : pain, pates, riz, pommes de terre, quinoa, … le Quinoa est donc particulièrement intéressant pour les sportifs car il permet, en plus de fournir de l’énergie, des micronutriments et oligo éléments. Autant de raisons pour que les sportifs en consomment de manière régulière !

Carte d’identité


Nom Quinoa
Origine  Pérou
Forme Produit biologique
Propriétés Source de fibres et de protéines
Utilisation Une fois cuit, à consommer sucré ou salé, chaud ou froid, variez les plaisirs !

Posologie et contre-indications

Ajoutez le Quinoa à votre alimentation, en remplacement des pâtes ou du riz. Certains produits contiennent de la saponine qui peut être un composé néfaste. Il convient donc de choisir des graines « lavées » et débarrassées de cette substance.

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  • Quinoa 100% Bio
  • Disponible en 300g, 1kg et 5kg
  • Mode consommation: une fois cuit, à déguster tel quel, sucré ou salé, chaud ou froid, ou en céréale soufflée dans un muesli.


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