Les recettes

Chocolat chaud à la vanille et aux noix du brésil

Une recette 100% gourmande délicieuse ! Rien de plus réconfortant qu’un chocolat chaud sous la couette, lorsque le temps est maussade. Vos papilles sont en éveil ? Voici la recette du chocolat chaud à la vanille saupoudré de noix du Brésil concassées.

Par Annabelle

Ingrédients
Deux tasses de lait
5 carreaux de chocolat noir à 70%
1 gousse de vanille
5/6 noix du Brésil
De la crème chantilly

Instructions

  1. Commencez par concasser les noix du Brésil.
  2. Mettez ensuite votre chocolat dans une casserole avec un fond de lait. Egrenez la gousse de vanille et jetez le bâton dans la casserole. 
  3. Laissez cuire à feu doux jusqu’à ce que le chocolat soit entièrement fondu. Ajoutez le reste du lait et laissez cuire 4 minutes à feu doux.
  4. Une fois que le chocolat est bien chaud, versez le liquide dans une jolie tasse.
  5. Ajoutez de la chantilly, parsemez de noix du Brésil et dégustez ! 
noix du brésil