Les recettes

Barres de céréales à l'orange et quinoa

Des barres de céréales au Quinoa à déguster pour le petit-déjeuner ou au goûter ! Délicieuses et minceur, elles sont suffisamment riches pour caler votre fringale.

Par Annabelle

2 personnes

15mn

Ingrédients
1 orange
1 carotte
100 g de quinoa
3 cuillères à soupe de son d’avoine
2 cuillères à soupe de sirop d’agave
1 cuillère à soupe de graines de lin
1 cuillère à soupe de gingembre moulu
1 cuillère à café de cannelle

Instructions

  1. Commencez par faire cuire le quinoa pendant 10 à 15mn dans une eau bouillante 
  2. Pelez la carotte et zestez l’orange
  3. Récupérez le jus de l’orange
  4. Mixez la carotte 
  5. Placez la carotte mixée, le jus d’orange, les zestes, la cannelle, le gingembre, le sirop d’agave, les graines de lin et le son d’avoine 
  6. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte. Ajoutez le quinoa refroidi. 
  7. Formez des barres rectangulaires. 
  8. Placez-les sur du papier cuisson et enfournez pour 20 minutes à 200°C
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