SPIRULINE

Vous avez dit Spiruline ?

De couleur bleue-verte, la Spiruline est une algue fortement consommée et reconnue pour ses nombreuses vertus. Découverte au XVIème siècle lors des expéditions espagnoles, la spiruline est depuis toujours employée par les Aztèques. La Spiruline est apparue en Occidant dans les années 1950.




Spiruline en comprimé

 

Comment consommer la Spiruline?

La Spiruline peut se consommer sous forme de comprimés. Dans ce cas-là, il est conseillé de prendre entre 2 et 4grammes de Spiruline par jour, soit 4 à 8 comprimés. L'idéal est de commencer la cure avec 2 comprimés par jour pendant 2 jours, puis d'augmenter progressivement jusqu'à 8 comprimés par jour.

Vous pouvez également la consommer sous forme de poudre. Si vous êtes un adepte de cuisine, concoctez vous un bon guacamole saupoudré de Spiruline. Pour cela, émincez un oignon, écrasez un avocat puis ajoutez un peu de piment et un peu de crème. Mettez un peu de Spiruline puis mélangez bien. Dégustez!

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Pourquoi consommer la Spiruline?

La composition hyper-protéinée de la spiruline fait de la microalgue le complément alimentaire idéal pour les sportifs.  De nombreux sportifs de haut niveau la consomme pour aider leur corps à gérer les sessions sportives régulières et intensives.

Attention, la Spiruline ne fait pas maigrir ! Cependant, elle est un excellent complément alimentaire minceur, à recommander en cas de régime nutritionnel, la Spiruline est donc un soutien dans un régime minceur.  En outre, sa richesse en vitamines et minéraux permet de combler les carences, qui peuvent survenir en cas de régime alimentaire visant à perdre du poids.

La Spiruline est source de nombreux nutriments excellents pour la santé dont:

  • Vitamine B12 - La vitamine B12 ou cyanocobalamine intervient dans le métabolisme des acides gras et des acides aminés. Cette vitamine est uniquement contenue dans la viande, le poisson, les œufs ainsi que les produits laitiers. La consommation de Spiruline aide donc à compenser les potentielles carences en vitamine B12 notamment chez les personnes consommant peu de produits d’origine animale ou étant végétariens. En effet, la Spiruline est l’une des rares sources non animale à contenir cette vitamine. 
  • Protéines - Notre Spiruline contient 60g de protéines. La consommation de l’algue bleue-verte est donc préconisée aux personnes suivant un régime végétarien, aux adultes et aux enfants dont l’alimentation n’apporte pas les doses de protéines recommandées, et aux sportifs. Les protéines entrent dans de nombreux processus de l’organisme tels que le transport de l’oxygène, la digestion ou encore la résistance aux infections. 
  • Vitamines B1, B2 et B3 - Ces vitamines sont sources d'énergie pour notre corps et elles contribuent également à la croissance.
  • Vitamine K - Cette vitamine joue un rôle très important sur la coagulation sanguine et donc par conséquent sur la fonction cardiovasculaire.
  • Magnésium et B6 - Ces nutriments sont complémentaires dans le sens où tous deux contribuent au fonctionnement normal du système nerveux et le Magnésium participe au bon fonctionnement des muscles.




Où est cultivée la Spiruline?

Notre Spiruline 100% naturelle est issue d'une agriculture biologique certifiée ECOCERT en Inde. La Spiruline est cultivée dans un endroit sain, loin des industries et des villes. La culture s'étend sur 56 hectares et la Spiruline se développe dans une eau cristalline sans pesticides, sans herbicides et sans produits chimiques. Ces conditions sont contrôlées quotidiennement pour éviter toute contamination. 
La localisation fournit un environnement propice à la culture de la Spiruline biologique avec une température idéale allant de 30 à 39°C, peu d'humidité et un bon ensoleillement tout au long de l'année.

Une fois récoltées, les micro-algues sont séchées grâce à un système beaucoup plus rapide que le séchage à  la chaleur naturelle qui n'endommage pas pour autant le produit puisqu'elle est séchée à une température inférieure à 40°C. Cela permet à la Spiruline de garder un taux de phycocyanine de 16%. La phycocyanine est un pigment bleu utilisé comme indicateur de qualité de séchage de la Spiruline et de sa conservation. En effet, plus ce taux est bas, plus la Spiruline est démunie de tous ses nutriments bons pour la santé et perd donc tous ses bienfaits naturels.



Certifications:

  • ECOCERT - Certification délivrée par le spécialiste français de la certification des produits issus de l'agriculture biologique
  • Sans OGM - Spiruline cultivée sans produits chimiques
  • Gluten Free
  • Vegan