Les recettes

Muffins au physalis

Qui veut un petit goûter gourmand? Vous? Faites donc ces muffins à la Physalis qui est source de vitamine C et riche en fibres!

Par Annabelle

6 personnes

35mn

muffin

Ingrédients
125g de farine
125g de sucre
100g de beurre fondu
1 c. à s. de ricotta
1 c. à s. de sirop de caramel
3 oeufs
1/2 paquet de levure
50g de physalis coupés en dés
11 physalis entiers

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°.
  2. Dans un saladier mélangez les oeufs avec le sucre.
  3. Ajoutez la farine, la ricotta, le beurre fondu et la levure.
  4. Incorporez les dés de physalis ainsi que le caramel.
  5. Versez cette pâte dans vos moules à muffins.
  6. Placez un physalis entier sur chaque muffins puis enfournez environ 20mn, jusqu'à ce que les muffins soient dorés.
Physalis,Muffin,gâteau