Les recettes

Pesto vegan aux graines de chanvre

La délicieuse recette de pesto aux basilic et graines de chanvre, qui ne contient aucun produit laitier ni gluten, à tartiner ou dans le but d’agrémenter ses plats de pâtes ou légumineuses pour leur donner un peu de pep’s.

Par Laëtitia

2 personnes

10 mn

Ingrédients
3 poignets de feuilles fraîches de basilic
3 c.à.s de graines de chanvre
3 c.à.s de pignons
3 gousses d’ail
2 c.à.s de jus de citron
3 c.à.s d’huile d’olive
Sel & Poivre

Instructions

  • Placez tous les ingrédients dans un robot culinaire
  • Mélangez jusqu’à obtenir une consistance onctueuse
  • Assaisonnez le pesto à votre goût
  • A déguster avec du pain, des gressins, sur vos pâtes ou pizza…