Les recettes

Porridge à la Spiruline, graines de Chia et baies de Goji

Voici une alternative aux smoothiebowls colorés d'été : un porridge à la spiruline, graines de chia et baies de goji. Une bombe d'énergie qui vous donnera un coup de fouet pour la journée.

Par Elina K.

2

10mn

Ingrédients
100 g de flocons d'avoine
240 ml de lait végétal
60 ml d'eau
2 comprimés de spiruline
1,5 cuillère à soupe de graines de chia
1 cuillère à soupe de sirop d'érable
1 cuillère à café d'extrait de vanille
une poignée de baies de goji
les toppings de votre choix : fruits frais, noix du Brésil, chocolat noir...

Instructions

1. Mélangez ensemble les flocons d'avoine, les graines de chia, le lait, l'eau, la spiruline (réduite en poudre), le sirop d'érable et la vanille.
2. Laissez poser toute la nuit.
3. Servez le porridge dans des bols et ajoutez les toppings de votre choix : fruits frais, baies de goji, noix du Brésil concassées...
4. Si vous le souhaitez, vous pouvez réchauffer légèrement votre porridge avant d'ajouter les toppings.
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