Les recettes

Sauce Pesto & Açaï

Mettez un peu de couleur dans votre sauce pesto traditionnelle et ajoutez-y un soupçon d'Açaï en poudre!

Par Annabelle

1 personne

10mn

Ingrédients
1 grosse cuillière à soupe de Graines de Tournesol
10 feuilles de Basilic
1 gousse d'Ail
1 cuillière à soupe d'huile de Lin
3 ou 4cl d'eau 
4 Noix de Cajou
2 cuillières à café de levure en flocons
2 cuillières à café, soit 2,5g, d'Açaï en poudre
1 pincée de Sel

Instructions

Faites dorer les graines de tournesol sans matière grasse dans une poêle.
Broyez au pilon les noix de cajou.
Mixez le basilic.
Dans un bol, mettez tous les ingrédients et mélangez.

Vous pouvez consommer cette délicieuse sauce avec du Quinoa!
Açaï,Quinoa