Les recettes

Riz basmati aux Abricots Secs

Vous êtes lassés du riz blanc et du gruyère râpé? Voici une bonne alternative, pleine de saveurs et de surprise pour vos papilles!

Par Annabelle

6 personnes

15mn

Ingrédients
Riz basmati
20 Abricots secs
3 c. à s. d'amandes effilées
Ciboulette
Coriandre
Pignon
Muscade

Instructions

  1. Faites gonfler les abricots dans de l'eau pendant 30mn.
  2. Faites cuire le riz puis laissez refroidir.
  3. Faites dorer les amandes effilées dans un fond d'huile.
  4. Mélangez tous les ingrédients dans un saladier et assaisonnez.
  5. Dégustez!
Abricot sec,Déjeuner,Dîner,Riz