Les recettes

Omelette au Thé Gunpowder

Envie d'un peu d'originalité? Testez cette recette d'omelette avec l'excellent Thé Gunpowder à la qualité exceptionnelle venu tout droit de Chine!

Par Annabelle

5 personnes

10mn

Ingrédients
2 c. à c. de thé Gunpowder
10 oeufs

Extras:
Fromage frais de votre choix
Cumin

Instructions

  1. Faites infuser le thé 5mn dans un demi-litre d’eau, puis filtrez. 
  2. Dans un bol, battez les œufs avec un verre de thé filtré. Assaisonnez. 
  3. Une fois la préparation mise dans un plat, enfournez au four pendant 10mn à 210°C puis démoulez-la. Dégustez avec une salade verte.
  4. Pour plus de plaisir, mélangez le fromage frais de votre choix avec une pincée de cumin en poudre. 
  5. Découpez l’omelette et tartinez-la du mélange de fromage. 
Thé,Gunpowder,Déjeuner